在海味干货盛行的广东沿海，有一个以传统海味起家的大家族“欧氏家族”，在百姓口中以行善积德，乐善好施而闻名。皆因早年间，欧氏家族一位继承人，游历福建沿海一带，有幸品尝了一次当地著名的佛跳墙，回到当地后便潜心研究出一款独具岭南特色的佛跳墙。而欧氏的族人除了经常派米施粮外，也把潜心研究的佛跳墙端出来，分发给一些贫苦的乡民食用。

因欧氏家族在当地是以“鱼胶”为家族世代产业，而此等善举行为也被当地一些百姓亲切的称为“欧呼咖”。现今欧氏家族第四代继承人“欧华海”先生与其夫人“张海珊”女士，以家族历代传承且独创的佛跳墙秘方，创立即食海味滋补品牌——“HUGA呼咖”，以发扬欧氏家族荣光为初衷，旨在传承岭南特色饮食文化，将更多海味滋补佳肴带给消费者。

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