单品(用开水煮,用时15-20分钟)
1. 锅内装水,把产品(带包装)放入锅内,水要没过产品;
2. 水煮6~8分钟后,可以完全解冻(用微波炉解冻时间相同);
3. 解冻完成后,剪开包装,直接倒入盘子即可食用。
(点击视频观看)
四人份佛跳墙(开水解冻,整体用时20-30分钟)
1. 锅内装水,把佛跳墙(带包装)放入锅内,水要没过产品;
2. 水煮15分钟后,解冻可以完成6-8成,取出产品;
3. 倒掉开水,剪开包装,把鲍鱼、鱼翅、海参、瑶柱等主料先挑出来放在盘子里,然后把剩下的辅料倒入锅内,用慢火煮15分钟后把主料放回锅内,一起煮滚后即可食用
。
温馨提示:锅内煮辅料过程中要用小火慢煮,轻轻搅拌,避免粘锅。
(点击视频观看)
1. 把盆菜(带包装)放入开水中开始解冻;
2. 约20~30分钟后,盆菜解冻可以完成6-8成,取出产品;
3. 剪开包装,把鲍鱼、鱼翅、海参、瑶柱等主料先挑出来放在盘子里,然后把剩下的辅料倒入锅内,用慢火煮10-15分钟后把主料放回锅内,一起煮滚后即可食用。
温馨提示:锅内煮辅料过程中要用小火慢煮,轻轻搅拌,避免粘锅。
(点击视频观看)