手把手教你煲--花胶靓汤
赤嘴
黄花胶
花胶的十大功效
鱼胶一年四季都可以吃，以前都说 秋冬进补吃最好，因为鱼胶可以增强抵抗力，免疫力，可减少感冒等的发生。其实，春夏吃鱼胶同样也不错，鱼胶可以说四季适宜，那么鱼胶有什么功效呢？
功效一：补肾益精，阴阳双补
鱼胶中的磷、锌、锰等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高有很大帮助。最适合工作压力大和工作劳心者。
功效二：补血活血
一夜知冬暖。鱼胶补血活血，缓解手脚冰冷，温和体温。
功效三：美女的首选
对爱美的女人来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持恢复皮肤弹性的最佳选择。能滋润皮肤，使女人的肌肤细腻光滑，脸色更红润。
功效四：增强体质 调整机体免疫力
经常食用鱼胶的人很少感冒，因为鱼胶中丰富的蛋白质，精氨酸是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
功效五：孕妇一人吃两人补
在怀孕前吃鱼胶，有修复子宫的功效，怀孕的头三个月吃鱼胶，一人吃等于两人补，宝宝抵抗力更佳，产后吃鱼胶对剖腹产女性有伤口恢复加速的作用，还帮助修复子宫膜及子宫弹性。
1、花胶当归汤
材料：花胶、当归各10克，红枣10枚。
功效：大补气血。
主治：适用于再生障碍性贫血。
2、花胶排骨汤
材料：花胶、红枣2枚、排骨一块。
做法：将花胶洗净，泡发3个小时，记住泡发的水不要浪费，可能部分营养都在水里，红枣、排骨洗净备用。将以上材料放入炖盅，水盖过材料，炖2至3.5小时。
功效：滋阴养颜、安神、养心、补气血。
3、花胶莲子芡实汤
材料：花胶15-20克,红枣2-4粒（吃多上火哦）,芡实10克，莲子6克。
功效：具有补脾止泻，益肾、补气，养颜、补血，养心、安神，祛湿、固精等疗效。
特色：早晚各食，四季咸宜，长吃不厌。
4、鱼胶红枣汤
材料：花胶15克、红枣（去核）4-5个。
功效：具有健脾益胃，养肝益气，养血安神，润泽肌肤等多重功效。
特点：重要是煮制程序简单、省时便利，又营养好，滋补，美颜。
5、薏米炖花胶
材料：花胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。
做法：将材料洗净，花胶薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
功效：此汤有美白润肤养颜之功效。
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